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Zuckerfrei & Bewusst genießen

Im Zuckertusch Store findest du viele Produkte rund um das bewusste Genießen und auch zuckerfreie Nascherein. Uns ist die Qualität besonders wichtig und daher arbeiten wir mit ausgewählten Partnern zusammen, welche ihr Produkt auf höchsten Niveau herstellen.

Auf was wir Wert legen ist hier im Video genau beschrieben. 

 

https://www.arte.tv/de/videos/079474-055-A/re-schokolade-ohne-reue/


Bio-Granola mit Schokolade / Früchte / Nuss

In geschmolzener Zartbitter-Schokolade geröstete Haferflocken mit schokolierten Salzbrezeln und gerösteten Kürbiskernen, dazu herbe Kakaobohnensplitter und crunchige Kakao-Monde.Die Schoko-Brezeln im HeyHo Granola werden von einer Schokoladenmanufaktur in Lüneburg schokoliert und dann per Hand in die Gläser gelegt.

 Nährwerte pro 100 g:

Energie

1909 kJ / 455 kcal

Fett

22,5 g

- davon gesättigte Fettsäuren   

12,9 g

Kohlenhydrate

52,7 g

- davon Zucker

13,6 g

Eiweiß

11,0 g

Salz

0,13 g

 

Bio-Granola mit Früchten

 

Handgeschlagene Kokosspalten und eine volle Ladung Himbeeren machen dieses in Kokosöl gebackene Hafer-Granola zum perfekten Sportsfreund am frühen Morgen. Und das Beste: Deine Kaumuskulatur wird gleich ordentlich mittrainiert.

Inhaltsstoffe:

Haferflocken*, Agavensirup*, Kokosfett*, Kokosstreifen* (7%), Kürbiskerne* (5%), Himbeeren gefriergetrocknet* (3%).* aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Energie

1866 kJ / 445 kcal

Fett

21,8 g

- davon gesättigte Fettsäuren     

14,1 g

Kohlenhydrate

51,3 g

- davon Zucker

13,1 g

Eiweiß

10,7 g

Salz

0,02 g

 

Bio-Granola mit Nüssen und etwas Salz 310 g 

 

Süß oder salzig? Salzig oder süß? Saltcity Original Granola entlastet Deine Gehirnzellen da ganz gewaltig. Feinste karamellisierte Mandeln, Cashews und Haselnüsse werden mit einer Prise vom letzten echten Lüneburger Salz verfeinert. Das bringt Deine Hirnwindungen garantiert wieder auf Vordermann. Vorsicht ist jedoch geboten, Saltcity Original hat hohes Suchtpotential und wird nur in handelsüblichen Mengen abgegeben.

Im Salzmuseum Lüneburg wird von ehrenamtlichen Mitarbeitenden das letzte Salz Lüneburgs gesiedet. Genau dieses original Lüneburger Salz mischt HeyHo dann zusammen mit Agavensirup für das Saltcity Original. In jedem Glas steckt also ein Stück (salziges) Lüneburg.

Inhaltsstoffe:

Haferflocken*, Agavensirup*, Kokosfett*, Mandeln* (4%), Haselnüsse* (4%), Cashewkerne* (4%), Lüneburger Salz (1%). * aus kontrolliert biologischem Anbau. Enthält Mandeln, Haselnüsse und Cashewnüsse.

Nährwerte pro 100 g:

Energie

1849 kJ / 442 kcal

Fett

21,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren    

10,1 g

Kohlenhydrate

51,5 g

- davon Zucker

14,0 g

Eiweiß

11,0 g

Salz

1,39 g

6,99 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Edelmond Schokolade (zuckerfrei siehe Beschreibung)

Frischer Ingwer und etwas Kurkuma in gewalzter Schokolade. Alu- und Plastikfrei verpackt.

 

4,95 €

 

 

Zutaten: Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Datteln* 20%, Ingwerwurzel* 6%, Kurkumawurzel* 2%

*aus biologischem Anbau

Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

Kakaobohnen, Dattel, Walnüsse und Blutorange. Neu: Alu- und Plastikfrei verpackt

 

4,95 €

 

 

""Nur Frucht" Walnuss-Blutorange, Bio"

Gewalzte Kakaobohnen werden mit getrockneten Rohkost-Früchten veredelt. Der Anteil kräftiger Walnüsse bringt eine dominante Nussnote, die gut zu dem hohen Kakaoanteil passt. Ohne Milch, daher ist diese Tafel vegan und auch ohne Kristall - Zuckerzusatz oder Süßstoffe.

Nur mit fruchteigenem Zucker von Dattel und Walnuss

Ohne weiteren zugesetzten Zucker oder Süßstoffe

Edelschokolade aus fair eingekauften Kakaobohnen

Zutaten: Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Dattel* 20%, Walnuss* 15%, Blutorangenöl* 0,5%

*aus biologischem Anbau

Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

Wenige Habanero Chilis und Kakaobohnen verbinden sich zum ausgewogenen Genuss.

 

4,95 €

 

"MILDE Chili Zartbitterschokolade, Bio"

Ein Hauch von Schärfe für Chili - Liebhaber, die keine brennende Schärfe mögen. Frische Habanero Chilis werden zusammen mit herkunftsreinen Kakaobohnen über 40 Stunden lang zur klassischen, veganen Schokolade gewalzt. Zusammen mit der natürlich vorhandenen Kakaobutter der Bohnen verbindet sich das Chiliaroma zu einem tollen Duett. Dabei lässt sich die Schärfe ganz einfach über die Größe der Tafelstückchen dosieren. Feine Kakaobohnenbruchstücke und Chilifäden dekorieren diese würzige Tafel.

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Chilischoten*

*aus biologischem Anbau

Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik


Reine Kakaobohnen, Roh in Tafelform. Neu: Alu- und Plastikfrei verpackt

Diese Tafel enthält als Zutat nicht geröstete, rohe Kakaobohnen - für 100%-Puristen hergestellt. Gereinigt, geschält und gewalzt bei 37°, wodurch sich nur teilweise die natürlichen Pflanzenaromen verflüchtigen. Wie bei einem guten Wein bleibt dem Kakao hier also genug Zeit zum Reifen.

Im Gegensatz zur 100% Tafel aus gerösteten Bohnen, hat diese hier extreme Fruchtsäuren und Gerbstoffe behalten, ist adstringierend. Die volle pure, natürlich verarbeitete Kakaobohne, abgeschmeckt nur mit einer Prise Kokosnektar.

Der sehr bittere Geschmack hat nichts mehr mit der allgemeinen Vorstellung von Schokolade zu tun, ist aber der echte Schokoladengeschmack roher Kakaobohnen!

Zutaten: Kakaobohnen*, Gewürz: Kokosnektar* 0,3%

*aus biologischem Anbau

Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

"Herbe Manuka-Honig Schokolade"

- Manuka-Honig (Anteil: 10%) und gute Kakaobohne aus der Karibik treffen sich in dieser Schokolade

- Manuka-Honig ist ein von Bienen aus dem Blütennektar der Südseemyrte gewonnener Honig Neuseelands

- Er wird dort traditionell als Naturheilmittel verwendet, ist selten und sehr teuer

- Diese Tafel ist ohne weitere Süßstoffe und ohne Kristallzucker

Zutaten: Kakaobohnen*, Manuka-Honig 10%, Milchpulver*, Blütenpollen* 2%

*aus biologischem Anbau

Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

Gewicht: 75g

Kakao: 85% mindestens

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie:

2316 KJ / 554 kcal

Fett: 45 g

davon gesättigte Fettsäuren:

27 g

Kohlenhydrate: 39 g

davon Zucker:

15 g

Eiweiß: 10 g

Salz: 0,1 g

Enthält: Blütenpollen, Honig, Kakaobohnen, Vollmilchpulver

Besonderheiten: Ohne Zuckerzusätze

Kakao (im Schokoladenteil): 85% mindestens

"Nuss-Nougat Schokolade mit Nibs, Bio"

Aus Kakaobohnen walzt man Schokolade und aus Haselnüssen walzt man Nougat. Wir machen hier beides gleichzeitig.

Edle Kakaobohnen und geröstete Haselnüssen werden zusammen über 40 Stunden lang gewalzt. Das Ergebnis ist eine feine und liebliche Schokolade mit einem tollen Geschmack von Nougat.

Dekoriert mit Kakaonibs ist diese Tafel ideal für Naschkatzen.

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Haselnüsse* (10%), Kakaosplitter* (1%)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik


"Milchschokolade mit Rohkostorange, Bio"

Für diese Schokolade geben wir in Rohkostqualität getrocknete Orangen in und auf Edelmond Milchschokolade. Die Bio Orangen werden bei uns wöchentlich frisch in Scheiben geschnitten und getrocknet. Für die Edelmond Milchschokolade werden feinste Kakaobohnen sortiert, geschält und geröstet. Diese werden anschließend über 40 Stunden lang zusammen mit der Milch, Rohrohrzucker und Orange zu klassischer Schokolade verfeinert. Als Zutaten wird feines Milchpulver aus Deutschland und Rohrzucker zugegeben. Orangenstücke und eine Orangenscheibe dekoriert diese mediterrane Tafel.

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver*, Kakaobutter*, Orange*

*aus biologischem Anbau

Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

"50% Milchschokolade, Bio"

Einer unserer Klassiker: Vollmilchschokolade mit einem guten Anteil von 50% Kakao und nur 20% Zuckeranteil im Rezept, also nicht vergleichbar mit vielen herkömmlichen Milchschokoladen.

Durch die hochwertigen Zutaten und den für eine Milchschokolade recht hohen Kakaoanteil eröffnet diese Schokolade ein ganzes Reich an Aromen: fruchtige, reife Kakaobohnen und Noten von Honig und roten Beeren.

Zutaten: Kakaobohnen*, Vollmilchpulver* 26%, Kakaobutter*, Rohrzucker* 20% (teilw. karamellisiert), Kokosblütennektar* 6%

*aus biologischem Anbau

Der Milchanteil enthält von Natur aus Milchzucker.

Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik


"Schokolierte Kaffeebohnen, zartbitter, Bio"

Selbst geröstete, ganze Arabica-Kaffeebohnen werden mit Edelmond Zartbitterschokolade überzogen.

Für die Schokolade werden herkunftsreine Kakaobohnen sortiert, geschält und geröstet und anschließend über 40 Stunden lang zu einer klassischen Zartbitterschokolade gewalzt. Im rotierenden Dragierkessel werden die Kaffeebohnen in Handarbeit mit der Schokolade überzogen.

Am Ende gibt es dann Bohne in Bohne.

Zutaten: Kakaobohnen*, Kaffeebohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*

*aus biologischem Anbau

Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik

"Feigen in "Nur Frucht"-Schokolade, Bio"

Gewalzte Kakaobohnen werden nur mit getrockneten Rohkost-Früchten veredelt. Hier wurden getrocknete kleine Feigen damit überzogen. Daher sind diese Stückchen vegan und auch ohne Kristall - Zuckerzusatz oder Süßstoffe.

Nur mit fruchteigenem Zucker

Zartbitter, besteht nur aus 3 Früchten (Feige, Kakaobohne, Dattel)

Ohne Zuckerzusatz oder Süßstoffe

Edelschokolade aus fair eingekauften Kakaobohnen

Zutaten: Feige* 40%, Kakaobohnen*, Dattel* 22% (gemahlen), Kakaobutter*

*aus biologischem Anbau


Wein & Schokolade - #qualitätzahltsichaus


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Dies ist der einzige Wodka der Welt, der aus wilden Moltebeeren hergestellt wird, und jeder Liter enthält ein beeindruckendes Äquivalent von 210 g Moltebeeren. Moltebeere ist mit Himbeeren und Brombeeren verwandt, hat aber einen anfänglichen bitteren Geschmack und wird daher normalerweise mit etwas Zucker verzehrt.